Počet záznamů: 1
Staročeská myslivecká kuchyně
Autor Rozmarová, Olga Růžena (Autor) Název Staročeská myslivecká kuchyně : sbírka nejlepších předpisů pro kuchyňskou úpravu veškerých druhů zvěřiny, masa, ryb, raků, žab, hlemýžďů, jakož i hub a lesního ovoce / sestavila, upravila a ženám našich lovců a lesníků věnuje Růžena Záborská ; [podle původního vydání z roku 1911, ... předmluvou a vysvětlivkami vybavil Milan Balík] Obálkový název Myslivecká kuchyně staročeská Nakl.údaje V Praze : Dauphin, 2013 Fyz.popis 381 s. : il. ; 23 cm ISBN 978-80-7272-458-1 368.00 Kč Edice Sporáček ; sv. 6 Edice/záhl. Sporáček Poznámky Obsahuje rejstřík Předmět.hesla zvěřinová jídla * česká jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:637.55 * 641.568 * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 321672 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1