Počet záznamů: 1
Potravinářská biochemie II
Autor Hoza, Ignác, 1941- (Autor) Název Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia / Ignác Hoza, Daniela Kramářová, Pavel Budínský Část názvu Potravinářská biochemie II. - pro studenty kombinované formy studia Další autor Sumczynski, Daniela, 1976- (Autor) Budinský, Pavel, 1959- (Autor) Další korp. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta Vydání Vyd. 1. / dotisk Nakl.údaje Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007 Fyz.popis 150 s. : il. ; 30 cm ISBN 978-80-7318-496-4 (brož.) : 147.00 Kč Edice Učební texty vysokých škol Edice/záhl. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Učební texty vysokých škol Poznámky Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická. 40 výt.. Dotisk r. 2007 (50 výt.). Popsáno podle dotisku Obsahuje bibliografii Předmět.hesla potravinářská biochemie Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664:577.1 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 263774 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1