Počet záznamů: 1  

Cukrářská výroba 2

  1. Autor Skoupil, Jan (Autor)
    NázevCukrářská výroba 2. / Jan Skoupil
    VydáníVyd. 1.
    Nakl.údajePraha : Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR, 1997
    Fyz.popis148 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. (částečně barev.) ; 21 cm
    ISBN80-239-2490-7 (v knize neuvedeno : váz.) : 40.00 Kč
    EdiceKnižnice Pekaře a cukráře ; sv. 2
    Edice/záhl. Knižnice Pekaře a cukráře ; sv. 2
    PoznámkyPříloha zpravodaje Pekař a cukrář
    Obsahuje rejstřík
    Určeno proAlternativní učebnice pro příslušné střední odborné školy a učiliště
    Předmět.hesla cukrářství
    Forma, žánr učebnice středních škol
    Konspekt664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    MDT663.916 * (075.3)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 246606/IIPůjčovna literaturydepozitář

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.